Hoshikawa Cafe

北欧テイストのカフェでスペシャルティコーヒーとパンケーキを味わう

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今回は埼玉県熊谷市にある「Hoshikawa Cafeホシカワカフェ」へお邪魔しました。
「地粉地卵パンケーキ」と「スペシャルティコーヒー」を提供する2009年から営業している人気カフェ。
北欧をイメージしたカフェで北欧&国産ヴィンテージ家具でくつろげる。
奥の席は靴を脱いで上がります。

コーヒーは浅煎り〜中煎りがメインで、
抽出方法はハンドドリップ・フレンチプレス・エアロプレスと選ぶこともできる。

エアロプレスでケニアを注文。
濃厚な質感にグレープフルーツのような後味を感じるジューシーさ。
さすがエアロプレス、コーヒーの個性がよくでてるなぁ。
徒歩10分ぐらいのところにホシカワカフェが運営している、
CONSCIENCEというコーヒースタンドもあるのでそちらもオススメです。
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Information

住所埼玉県熊谷市星川1-77
電話番号048-594-7574
WebWebsite / Instagram / Facebook
営業時間11:00~17:00
定休日
アクセス熊谷駅(北口)から徒歩10分
駐車場有 (隣と店舗前の交差点角にある居酒屋「稚内」の裏)