理科室蒸留所

実験を思わせるかのようなワクワクする空間

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今回は東京都清澄白河にある「理科室蒸留所」へお邪魔しました。

水出しの技術を生かして、コーヒー、紅茶、日本茶など提供しています。
理科室の雰囲気が漂ってます。

理化学ガラス職人の作った水出し珈琲装置が実験室にあるアイテムを使って組み立てており、
軟水で6~8時間かけて抽出する姿はまるで実験を思わせる。

水出しコーヒーは同じ平野一丁目にあるARiSE COFFEE ROASTERSの豆を使用。

理科室蒸留所の目の前には雑貨インテリア専門”リカシツがあり、
フラスコ照明やここでは売ってない器具も買えるとのことなので、帰りに立ち寄ってみるのもおすすめです。

Information

住所東京都江東区平野1丁目13-12
電話番号03-3641-8891
WebWebsite / Instagram
営業時間木・金 13:30~18:00
土・日・祝 13:00~18:00
定休日月・火・水曜日
アクセス清澄白河駅から徒歩11分
駐車場
喫煙・禁煙禁煙